CAVALAU Vin à Cogolin, près de Saint-Tropez

Mon engagement ne s’arrête pas à la sélection des vins : je mets un point d’honneur à vous accompagner dans la découverte de ces trésors viticoles. Que vous soyez amateur ou connaisseur, votre caviste passionnée propose une expérience sur mesure, où chaque bouteille raconte une histoire et procure une émotion. Venez explorer cette sélection et laissez-vous guider vers des découvertes inoubliables.

Je suis à votre service à Cogolin, près de Saint-Tropez, Grimaud, Gassin, Ramatuelle, La Croix-Valmer, Cavalaire-sur-Mer et Sainte-Maxime.

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Une sélection engagée et passionnée

Passionnée par le vin et en tant que caviste, je choisis avec soin les domaines avec lesquels je travaille, en privilégiant des producteurs qui partagent mes valeurs et mes principes. Le lien humain est au cœur de mes décisions : je recherche des vignerons passionnés, qui cultivent leur vigne avec respect et engagement.

Chaque bouteille est le reflet d’un savoir-faire authentique et d’une histoire unique. Mon objectif est de vous proposer des vins d’exception issus de petits producteurs, alliant qualité et personnalité.

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Des conseils personnalisés pour chaque dégustation

Grâce à une sélection rigoureuse et plus de 60 fournisseurs partenaires, je vous accompagne dans le choix du vin idéal pour chaque occasion. Rouge, blanc ou rosé, chaque vin que je propose est sélectionné avec attention pour vous présenter une expérience gustative unique.

Votre caviste accorde une importance particulière à l’écoute de vos besoins et à la transmission de ses connaissances pour vous guider vers des accords mets et vins harmonieux.

Je sélectionne avec soin mes fournisseurs partenaires pour vous garantir des produits authentiques et de qualité, afin de vous apporter une expérience gourmande unique.

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Une diversité de terroirs et de producteurs à découvrir

Grâce à son expertise, votre caviste met à l’honneur des domaines engagés dans une viticulture respectueuse et qualitative. Parmi eux, le Domaine PY, situé au Languedoc-Roussillon, se distingue par un excellent rapport qualité-prix. En Bourgogne, le Domaine Christophe et Fils incarne l’élégance et la finesse des grands vins de la région. À Châteauneuf-du-Pape, le Mas Saint-Louis offre des crus d’exception à la personnalité marquée. Les amateurs de champagne apprécieront la finesse du Champagne Coquard-Bour, élaboré avec passion et savoir-faire. À Bordeaux, Château le Clos du Notaire propose des vins puissants et équilibrés. Dans le Beaujolais, Frédéric Aublanc sublime le terroir avec des cuvées expressives et gourmandes. En Loire, Sylvain Leest incarne l’authenticité et la pureté des vins de la région. En Provence, je vous invite à découvrir les vins du Château d’Astros, du Domaine Sainte-Marie et du Château Peigros, où rosés délicats et blancs aromatiques s’expriment avec élégance.

Recevez chez vous

Lundi : 15:00–18:30
Mardi : 09:30–12:30, 15:00–18:45
Mercredi : 09:30–12:30
Jeudi : 09:30–12:30, 15:00–18:45
Vendredi : 09:30–12:30, 15:00–18:45
Samedi : 09:30–12:30, 15:00–18:45
Dimanche : Fermé